Nuevas Necesidades de Clasificación de Verduras – Rocoto Peruano
Autor: Fstsort, Helen
Esta semana, FstSort recibió podľa poradnej klasifikácie de verduras sin precedens: el rocoto, a especialidad peruana conocida como la "fruta del volcán". El rocoto varía en forma, typicamente de 3 a 8 centímetros de tamaño y pesa entre 20 y 80 gramov. Durante el procesamiento poscosecha, je veľmi náchylný a defektos ako quemaduras solares, agujeros de insectos, daños mecánicos y coloración nepravidelný. Según el cliente, "Los métodos tradicionales de classificación manual son ineficientes, inconsistentes en precisión y extremadamente bajos en eficiencia".
Para abordar is problema de la industria, FstSort está investigando and desarrollando Activamente soluciones de clasificación inteligente personalizadas para sus clientes. El plan es utilizar la clasificación óptica para lograr la separación del color y los defektos en los rocotos, ayudando a los clientes a mejorar la eficiencia de la clasificación poscosecha.
